ট্যাপ ওয়াটার হল সেই জল যা সরাসরি পান করা যায় না, ফিল্টার করা যায় না, বিশুদ্ধ করা যায় না এবং জীবাণুমুক্ত করে পানীয় জলে পরিণত হয় যা খাদ্য নিরাপত্তা বিধির মান পূরণ করে। কলের জলে ক্যালসিয়াম আয়ন, ম্যাগনেসিয়াম আয়ন, পটাসিয়াম আয়ন এবং ক্লোরিন আয়ন থাকে যা কলের জল "ব্লিচিং পাউডার" দিয়ে জীবাণুমুক্ত করার সময় থেকে যায়। ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম আয়নগুলি অবশেষে স্কেলে পরিণত হবে। যেহেতু পানিতে থাকা অণুজীব এবং প্লাঙ্কটন সম্পূর্ণভাবে মেরে ফেলা হয়েছে এবং ফিল্টার করা হয়েছে, তাই পানির শরীর বিশুদ্ধ এবং গুণমানে স্থিতিশীল।
পাহাড়ের বসন্তের পানি বলতে পাহাড়ের প্রাকৃতিক শোধনের ফলে গঠিত প্রাকৃতিক পানীয় জলকে বোঝায়। পর্বতগুলিকে ফিল্টার করা হয় এবং স্তরে স্তরে প্রবাহিত করা হয় এবং অনেক খনিজও একত্রিত হয়। খনিজগুলির গঠন এবং অনুপাত, এবং বিভিন্ন পাহাড়ের বিভিন্ন ভূতাত্ত্বিক কাঠামো, খনিজগুলির গঠনও পরিবর্তিত হবে।
কূপের জল আসলে ভূগর্ভস্থ জল, যে জল পৃষ্ঠের নীচে অগভীর, অভেদ্য শিলা গঠনে জমা হয়। এই জল ভূপৃষ্ঠের পরিবেশ দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়। পৃথিবীর পৃষ্ঠের নীচে জলের সংমিশ্রণ বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ভিন্ন, এবং কিছু জল যা খনিজ সমৃদ্ধ এবং পৃষ্ঠে ফিল্টার করার পরে মানুষের পানীয়ের জন্য উপযুক্ত। কিছু কিছু দূষিত জল যা ভূপৃষ্ঠে দূষিত হয়েছে এবং মাটিতে প্রবেশ করেছে। এই পানি মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর এবং পানের জন্য ব্যবহার করা যায় না। যেহেতু কূপের জল "হার্ড ওয়াটার" বেশি ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামযুক্ত, তাই বহু বছর ধরে কূপের জল পান করে এমন অনেক অঞ্চলে পিত্তথলির প্রবণতা খুব বেশি।
নদী ও হ্রদকে ভূ-পৃষ্ঠের পানিও বলা হয়। নদী ও হ্রদে মিলিত হওয়ার প্রক্রিয়ায় ভূপৃষ্ঠের বিভিন্ন পরিবেশের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার পর পানির গুণমান বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হবে। শিল্পের বর্জ্য জল, গার্হস্থ্য পয়ঃনিষ্কাশন, কীটনাশক, রাসায়নিক সার ইত্যাদি মানুষের কার্যকলাপ দ্বারা উত্পাদিত জল পরিবেশকে দূষিত করবে। ভূ-পৃষ্ঠের পানির অধিকাংশই বিভিন্ন অণুজীব, ব্যাকটেরিয়া এবং বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থে সমৃদ্ধ এবং সরাসরি পানের জন্য উপযুক্ত নয়। এটি ব্যবহার করার আগে এটি বিশুদ্ধ করা প্রয়োজন। পানীয় জলে
